掲載日:平成26年11月7日更新
適切な食生活を身につけるために
11月7日(金曜日)、新潟県栄養士会の主催で塩沢公民館を会場にキッズ健康教室が開催され、石打小学校5年生の児童17人が参加しました。
キッズ健康教室は、子どもたちをとりまく食環境の変化により、生活習慣病の予備軍が増えてきていることから、生涯を通じた健康づくりの推進のために、適切な食生活を中心にした生活習慣を学童期から形成する目的で開催されたものです。
児童は、食育授業を受けた後に、日本型食生活の調理を学びながらその日の昼食として、「さけのちゃんちゃんやき」「ごまドレッシングサラダ」「みそしる」「フルーツヨーグルトあえ」作りに挑戦しました。