掲載日:平成27年10月9日更新
南魚沼市立あおば保育園の年長児がおやつ作りに挑戦!
10月9日(金曜日)、南魚沼市立あおば保育園の年長児23人が米粉を使ったおやつ作りをしました。あおば保育園では、月の半分は手作りのおやつを出していますが、10月10日の「南魚沼市コシヒカリの日」を記念して、年長児が米粉を使ったおやつ作りに挑戦しました。
年長児は、先生や栄養士、給食調理師の話を聞きながら、米粉にベーキングパウダーや三温糖、かたくり粉、豆乳、みそを混ぜ、ホットプレートで焼いて、米粉のみそ味せんべいを作りました。
できあがったせんべいを、「自分たちで作ったせんべいは、おいしい!」と、目を輝かせながら笑顔でたいらげました。