掲載日:令和2年12月9日更新
12月9日（水曜日）、株式会社小玉屋の小島雄介さん、小島藍子さん、有限会社牛木きのこ園の牛木秀夫さん、山本康之さんが、林市長に「第5回6次化大賞」でグランプリを受賞したことを報告しました。
6次化大賞とは、「にいがた6次化フェア2020」と「フードメッセ in にいがた2020」に出展した6次産業化に取り組む事業者を対象に優れた事例を顕彰するものです。
11月11日（水曜日）～13日（金曜日）に、新潟市の朱鷺メッセ新潟コンベンションセンターで開催された、食の国際総合見本市「フードメッセinにいがた2020・にいがた6次化フェア2020」の最終日に、第5回6次化大賞の表彰式が開催され、有限会社牛木きのこ園で栽培された天恵こ（てんけいこ）を使用して、株式会社小玉屋が商品開発した「山のあわび 魚沼 天恵こ3本セット」が、グランプリと協賛企業特別賞（JALUX賞）を受賞しました。