掲載日:令和6年9月30日
「食文化と暮らし」に関するトークイベントを行います。今回は、明治初期にハワイへ渡った日本人から受け継がれている日系人の食文化、中でも今回は「お米」に焦点を当て、お話をしていただきます。郷土料理や食文化に興味がある方は気軽にご参加ください。
イベント概要
タイトル
食のトークイベントin南魚沼「海を渡った人々と食」
開催日時
10月26日（土曜日）午前10時～11時30分（受付は9時30分開始）
会場
雪国おくにじまん会館 3階（浦佐2467-2）
定員
30人（先着順）
参加費
無料
その他
託児スペースをご用意します。ご希望の人は申込フォームにご入力ください。
講師紹介
モラー直子さん
（料理家、Japan Food Studies College）
南魚沼市（旧大和町）生まれ。8歳よりハワイのお寺で育ち、日本とハワイを行き来しながら、禅寺の精進料理を学ぶ。現在、北カリフォルニアでオフグリッドで暮らし、冬場はハワイで精進料理や食文化、英語教育関係の講演活動をしている。
申込について
参加希望の人は、下記のリンクからお申込みください。
