「おいしい食べきり運動」協力店のご紹介

現在18店舗から協力をいただいています

掲載日:平成30年11月9日更新

外食での食べ残しをなるべく減らし、環境にやさしい食生活を実践していただくために次のような取組にご協力いただいています。

取組内容

  1. ハーフサイズや小盛などのメニュー設定
  2. お客様の年齢、男女構成などにより適量料理を提供
  3. 持ち帰りができる料理メニューの設定
  4. お客様から希望があったら、持ち帰りパックを提供
  5. 地元食材を使った料理を提供
  6. その他、食べ残りが出ない取組 〔具体的に〕

フレミン(南魚沼市小栗山2310(電話:025-788-0024))

取組内容:1.2.3.4.

お店のアピール:おかげさまで新潟県内のご当地グルメグランプリで3年連続優勝をさせていただきました。

あか松(南魚沼市六日町1067-1(電話:025-772-7560))

取組内容:3.4.5.

お店のアピール:ばあちゃん家(大巻)の米と野菜を使っておいしい料理を親子で作っています。

焼鳥ひじり(南魚沼市六日町2117旅川ビル1階(電話:025-788-0673))

取組内容:1.4.

八海山麓サイクリングターミナル(南魚沼市荒金70(電話:025-779-3230))

取組内容:1.2.3.4.5.

むつみ荘(南魚沼市小栗山2248睦荘内(電話:025-772-3478))

取組内容:2.5.6.〔子ども達のお客様の場合、食事の前に説明をします。〕

お店のアピール:地元の食材や山菜などを使用しています。

城山本店(南魚沼市青木新田55-1(電話:025-776-2174))

取組内容:1.2.3.4.

お店のアピール:ラーメン・丼ぶり・中華料理のお店です。宴会・出前も承っております。

旬彩の庄坂戸城(南魚沼市坂戸292-4(電話:025-773-3333))

取組内容:2.3.4.5.6.〔事前に苦手な食材、アレルギー食材を伺っておく。〕

お店のアピール:地元の食材を大切に使い切る料理、昔からの調理法等を心がけています。

あさひ食堂(南魚沼市六日町110(電話:025-772-2388))

取組内容:1.3.4.5.

旅館てじまや(南魚沼市浦佐2181(電話:025-777-2214))

取組内容:2.4.5.

嘉路季(南魚沼市中子新田甲200-1(電話:025-782-0944))

取組内容:4.

清鱗(南魚沼市浦佐1686-1(電話:025-777-3710))

取組内容:2.3.4.5.

レストランきりんこ(南魚沼市五日町2234-1(電話:025-776-2460))

取組内容:1.2.3.4.

お店のアピール:手作りのメニューで体に優しいお料理を作っています。

ショコラ(南魚沼市余川1386-9MKビル1階(電話:025-772-8375))

取組内容:2.3.4.5.

五十沢温泉ゆもとかん(南魚沼市宮17-4(電話:025-774-2876))

取組内容:4.5.

食処はなや(南魚沼市塩沢2-3-3(電話:025-782-0048))

取組内容:2.4.5.

ちょいのまタイム(南魚沼市黒土新田453-2(電話:025-779-4422))

取組内容:2.5.6.〔1品目を食べた人に聞いてから2品目を出す。〕

お店のアピール:手作り料理を提供します。(家庭料理)

レストラン雪国(南魚沼市余川2964-1(電話:025-770-0818))

取組内容:4.5.

茶屋鹿小屋(南魚沼市雲洞437(電話:025-782-4828))

取組内容:2.3.4.5.6.〔とても食べきれなさそうなお客様がいたら料理を持って行った時に聞くなど、常にコミュニケーションをとっています。〕

お店のアピール:地元食材を使った全て手作りの料理の提供。季節に合わせた昔なつかしい郷土料理(つけもの、かじか、あんにんご等)。

問合せ
市民生活部 廃棄物対策課 廃棄物対策係

〒949-6407 新潟県南魚沼市島新田764番地
電話:025-782-0339
ファックス:025-782-1625

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