国際握飯祭~INTERNATIONAL "ONIGIRI" FESTIVAL~を開催しました

掲載日:平成30年5月17日

5月12日(土曜日)、国際大学との共催による南魚沼産コシヒカリ販売促進イベント「国際握飯祭(こくさいにぎりめしまつり)」を開催しました。
当日は大勢のみなさんからご来場いただき、「おにぎり発表会」「おにぎり提供」ともに盛大に行うことができました。
今後も国際大学との連携による「握飯国際化計画」の実施により、南魚沼産コシヒカリのさらなる認知度向上と購買層の拡大をめざします。

おにぎりアイデアレシピ(PDF:1.9MB)

1.おにぎりアイデアレシピ

国際大学の学生さん8チームが当日発表したおにぎりのレシピを公開します。
材料は市内国内で入手可能なものばかりです(一部インターネット通販などで購入)。
世界各国・地域の歴史や文化、母国への思いが詰まった「ONIGIRI」をみなさんもぜひお試しください。

2.おにぎり発表会

おにぎり発表会の審査員
・南魚沼市長 林茂男
・国際大学 学長 伊丹敬之 さま
・(五ツ星お米マイスター)株式会社金子商店 代表取締役社長 金子真人 さま
・(新潟県6次産業化プランナー)管理栄養士 千喜良たまき さま
・一般社団法人南魚沼市観光協会 会長 南雲武士 さま
・大和商工会 会長 青木文治 さま
・魚沼みなみ農業協同組合 代表理事組合長 小倉一男 さま
・新潟県南魚沼地域振興局 農林振興部長 品田忠昭 さま

3.おにぎり審査結果

各審査員の審議により、下記のとおり各賞が決定しました。
なお、各国・地域の伝統や文化を尊重し、各チームのおにぎりに順位はつけていません。
・南魚沼市長賞 ベトナム
・国際大学学長賞 フィリピン
・五ツ星お米マイスター賞 タイ
・6次産業化プランナー賞 モロッコ
・南魚沼市観光協会長賞 チーム・アフリカ
・大和商工会長賞 チーム・中央アジア
・JA魚沼みなみ組合長賞 バングラデシュ
・南魚沼地域振興局長賞 ネパール
 

おにぎり公表

おにぎり発表

動画:国際おにぎりチャレンジ(外部サイト)

動画はウズベキスタン出身の学生、Ikhlosiddin Urmanovさんの作品です。

4.次回イベント

10月7日(日曜日)開催予定の「八色の森市民まつり」テント村への「ONIGIRI」出店を計画しています。
どうぞご期待ください。

問合せ
産業振興部 農林課 農業振興係

〒949-6696 新潟県南魚沼市六日町180番地1
電話:025-773-6663
ファックス:025-773-6710

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