地場産ズッキーニやさつまいもを使ったレシピ

南魚沼市では、地産地消の取り組みの一つとして、北里大学保健衛生専門学院と連携し、地場産のズッキーニやさつまいもを生かしたレシピを開発しました。学生たちが考案したレシピを参考に、地場産のズッキーニやさつまいもをぜひ、ご賞味ください。

ズッキーニを使ったレシピ

レシピを参考に、地場産ズッキーニをご賞味ください。

ズッキーニを生かしたレシピの完成写真です。

ズッキーニを使ったレシピ一覧(PDF:1.6MB)

さつまいもを使ったレシピ

レシピを参考に、地場産さつまいもをご賞味ください。

サツマイモを生かしたレシピの完成写真です。

さつまいもを使ったレシピ一覧(PDF:1.2MB)

問合せ
産業振興部 農林課 農業振興係

〒949-6696 新潟県南魚沼市六日町180番地1
電話:025-773-6663
ファックス:025-773-6710

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