掲載日:令和元年10月10日更新
新米の南魚沼産コシヒカリを自分でおにぎりに
10月10日(木曜日)、市が定める「南魚沼市コシヒカリの日」にちなんだ食育イベントを上原保育園で開催し、66人の園児が参加しました。
市では、南魚沼市コシヒカリの普及促進に関する条例で10月10日を「南魚沼市コシヒカリの日」と定めています。イベントにはJAみなみ魚沼にもご協力をいただいており、上原保育園に7キログラムの新米の南魚沼産コシヒカリをご提供いただきました。
園児たちは、JAみなみ魚沼の職員や市の栄養士から米作りの過程やバランスのよい食事の大切さを学び、こめつぐ君と触れ合った後、炊きたての南魚沼産コシヒカリを味わいました。
自分で作った新米おにぎりをほお張る園児たちからは、「おいしい」「白いご飯が大好き」「上手におにぎりができた」などの感想が語られました。食べ終わった園児は何度もおにぎりをおかわりして、笑顔を見せていました。