掲載日:令和5年10月18日更新
新米の南魚沼産コシヒカリを味わう
10月11日(水曜日)、四十日保育園で市が定める「南魚沼市コシヒカリの日」にちなんだ食育イベントを開催しました。
市では、毎年10月10日を「南魚沼市コシヒカリの日」と定め、コシヒカリの普及促進への関心を深める活動を行っています。イベントにはJAみなみ魚沼の協力で、新米の南魚沼産コシヒカリをご提供いただきました。
園児たちは、JAみなみ魚沼の職員や市の栄養士から米作りの過程やバランスのよい食事の大切さを学び、こめつぐ君と触れ合った後、炊きたての新米コシヒカリを味わいました。
紙コップに取り分けられた炊き立ての新米コシヒカリをシャカシャカと振り、自分でおにぎりを作って食べると「おいしいね」と感想を話し、笑顔を見せていました。何度もおかわりして楽しみながらおにぎりを作り、たくさん食べる様子が見られました。