掲載日:令和8年10月5日更新
訪日外国人旅行者の受入環境整備の一環として、市内飲食店などを対象に「多様な食習慣対応セミナー＆調理体験会」を開催します。
近年、訪日外国人旅行者の増加に伴い、ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、食物アレルギーなど、さまざまな食習慣や文化的慣習への対応が求められています。
本セミナーでは、食の多様性に関する基礎知識や、外国人旅行者を受け入れる際のポイントについて、専門家から分かりやすく学びます。
また、希望者には個別訪問を行い、食の多様性への対応方法について講師がアドバイスします。
「外国人のお客さまを受け入れてみたいけれど、何から始めればよいか分からない」
「食事制限への対応方法を知りたい」
「外国人のお客さまへの接客について学びたい」
このような飲食店などのみなさんのご参加をお待ちしています。
参加を希望される人は、以下のフォームからお申し込みください。
開催概要
日時
令和8年10月27日（火曜日） 14時00分～16時30分（受付:13時50分から）
会場
南魚沼市広域働く婦人の家 第二講習室と調理実習室
対象
市内の飲食店など
内容
- 食の多様性に関する基礎知識
- ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、食物アレルギーなどへの対応
- 外国人旅行者を受け入れる際のポイント
- 飲食店での具体的な対応事例
講師
フードダイバーシティ株式会社
参加費
無料
申込方法
以下の申込フォームからお申し込みください。
申込期限
令和8年10月26日（月曜日）17時00分
こんな人におすすめです
- 訪日外国人旅行者の受け入れに関心がある飲食店
- 食の多様性について基礎から学びたい人
- ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、食物アレルギーなどへの対応方法を知りたい人