応援メッセージ
令和8年8月8日
「お米の聖地 南魚沼」プロジェクトの始動を、心よりお祝い申し上げます。包括連携パートナーとして、この新しい挑戦を共にスタートできることを嬉しく思っております。
南魚沼のお米は、一口食べるだけで誰もが幸せになれる、まさに日本が誇る特別な存在です。
南魚沼の本当の魅力は、その美味しいお米を育む豊かな自然、そして何より、お米を大切に育ててこられた地域の皆様の温かい営みそのものにあると感じています。「お米の聖地」という言葉には、そんな皆様のこれまでの歩みと、地域への深い愛情が込められているように感じます。
お米を主役に、観光や教育、健康など、暮らしのあらゆる分野がつながっていくこの取り組みは、南魚沼のポテンシャルをさらに引き出す素晴らしい機会だと思います。市民の皆様が地域の価値を再発見し、未来へと誇りをつないでいくプロセスに、私たちも伴走させてください。
私たちは包括連携パートナーとして、これまでの枠にとらわれない柔軟なアイデアを持ち寄り、南魚沼の魅力をさらに広げるお手伝いをしたいと考えています。皆様と共に、ワクワクするような未来を創り上げていけることを楽しみにしています。
取り組み
減塩調理の推進
健康づくり活動の推進を目的として、メイドインジャパンの鋳物調理器具「バーミキュラ」をご寄附いただきました。
バーミキュラ製品は素材本来のうま味を引き出す調理ができるため、塩分を押さえながらも美味しく食べられる調理法の普及が期待されます。
ご寄附いただいた調理器具は、ゆきぐに健友館AIを拠点に実施する減塩推進事業や料理教室などで活用し、市民の皆さまのたくさんの美味しい笑顔と健やかな暮らしを広げていきます。